On peut les croiser sur la route, elles vont sous le soleil brûlant, ombres noires fugitives auréolées par la lumière de l'astre implacable, indifférentes à la chaleur torride, le pas alerte, le sourire aux lèvres ...
Elles apportent les repas aux hommes qui travaillent sur les chantiers, et leurs grands plateaux ronds, chargés de victuailles, ressemblent à d'immenses chapeaux multicolores. Altières, le sourire aux lèvres, elles piaillent, légères, volatiles s'évanouissant petit à petit dans un brouillard de chaleur rejeté par le bitume.
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